小伙伴们山药你们一般怎么做呢 白米山药粥 🥣排骨山药汤🥣 山药木耳百合 每次做这些 家里的宝宝👶都不喜欢吃 今天我就肉炒山药吧 果然 宝宝👶吃了 山药益气健脾 多吃好处多多呀😊
用料
| 山药 | 一根 |
| 五花肉（瘦肉也可以） | 适量 |
| 香葱 | 2根 |
| 蒜片 | |
| 姜末 | |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 油 |
肉炒山药的做法
削皮后的山药 洗净（最好削皮时戴上手套🧤）
![肉炒山药的做法步骤图，肉炒山药怎么做好吃 第2张]( "肉炒山药的做法步骤图，肉炒山药怎么做好吃 第2张")
切段 切片
![肉炒山药的做法步骤图，肉炒山药怎么做好吃 第3张]( "肉炒山药的做法步骤图，肉炒山药怎么做好吃 第3张")
水开倒入锅里焯水
![肉炒山药的做法步骤图，肉炒山药怎么做好吃 第4张]( "肉炒山药的做法步骤图，肉炒山药怎么做好吃 第4张")
焯水后的山药 用凉水浸泡
![肉炒山药的做法步骤图，肉炒山药怎么做好吃 第5张]( "肉炒山药的做法步骤图，肉炒山药怎么做好吃 第5张")
葱末 姜末 蒜片
![肉炒山药的做法步骤图，肉炒山药怎么做好吃 第6张]( "肉炒山药的做法步骤图，肉炒山药怎么做好吃 第6张")
五花肉切片
![肉炒山药的做法步骤图，肉炒山药怎么做好吃 第7张]( "肉炒山药的做法步骤图，肉炒山药怎么做好吃 第7张")
老抽一点 生抽一点 料酒一点（根据肉量多少）腌制5-10分钟即可
![肉炒山药的做法步骤图，肉炒山药怎么做好吃 第8张]( "肉炒山药的做法步骤图，肉炒山药怎么做好吃 第8张")
油热 倒入肉煸炒
![肉炒山药的做法步骤图，肉炒山药怎么做好吃 第9张]( "肉炒山药的做法步骤图，肉炒山药怎么做好吃 第9张")
再次放入葱末 姜末 蒜片 再次煸出香味
![肉炒山药的做法步骤图，肉炒山药怎么做好吃 第10张]( "肉炒山药的做法步骤图，肉炒山药怎么做好吃 第10张")
煸炒后倒入烧药片 放入盐 再次煸炒
![肉炒山药的做法步骤图，肉炒山药怎么做好吃 第11张]( "肉炒山药的做法步骤图，肉炒山药怎么做好吃 第11张")
放入香葱末 出锅
![肉炒山药的做法步骤图，肉炒山药怎么做好吃 第12张]( "肉炒山药的做法步骤图，肉炒山药怎么做好吃 第12张")
