美味的山药炒肉简单做法,山药炒肉做法大全

第一次吃到这么美味的山药炒肉，色香味极佳。

用料  

山药炒肉的做法  

1. 五花肉，切片。用酱油和淀粉腌制一会。

2. 山药切片，用油煎炸一会。起锅备用。

3. 重新起锅，放油，加入葱姜蒜辣椒。油热后加入肉，炒至微熟。加入油煎后的山药，炒干。稍后加入适量水闷煮。吸掉部分汤汁后起锅。

4. 起锅，成盘。

小贴士

掌握火候，咸淡可加水后品尝少许汤汁进行调整。