油焖大虾￨好吃到爆炸的烹饪做法，大厨教你详细做法

油焖大虾一直都是我的心头爱

每次都是先吸允干净虾身上的汤汁

然后连虾肉带虾壳一起吃下去

好吃到爆炸

从来没有一个硬菜做法如此简单

零厨艺也可以轻松驾驭

今天我就来教你如何做出连虾壳都能吃掉的油焖大虾

用料  

油焖大虾￨好吃到爆炸的做法  

1. 虾清洗干净，剪去虾足虾须虾枪，挑出虾线备用

2. 锅中加入油烧热，加入姜丝炒香，加入大虾转中火，将虾两面煎红

3. 加入一半葱段，加生抽老抽料酒继续翻炒

4. 加糖盐醋，再加少许热水，翻炒1分钟，加入另一半葱花，大火收汁

5. 完成出锅

小贴士

1.️炒虾的时候记得多压压虾肉，把虾油挤出来，这样炒出来的虾颜色会很红。️
2.最后放水的时候一定要少放，要不然收汁收不干净，味道会变淡，其他海鲜同理。
3️.虾壳真的可以吃，里面富含钙和虾青素，小朋友可以多吃点哦。