墨西哥烤肉
让BBQ给你带来有趣的生活 ：）
用料
| 剁碎的大蒜 | 20 克 |
| 古特拉特级初榨橄榄油 | 20 毫升 |
| 喼汁 | 10 毫升 |
| 孜然粉 | 4 克 |
| 干牛至 | 4 克 |
| 新西兰腹横肌裙边牛排谷饲 | 1000 克 |
| 橙果 | 4 片 |
| 橙汁 | 10 毫升 |
| 盐 | 2 克 |
| 红酒醋 | 20 毫升 |
| 芫荽 | 40 克 |
| 辣椒粉 | 4 克 |
| 酱油 | 30 毫升 |
| 青柠汁 | 10 毫升 |
| 黑胡椒粉 | 4 克 |
墨西哥烤肉的做法
将酱油、橄榄油、醋、橘子片、酸橙汁、橙汁、伍斯特沙尔酱、香菜、大蒜、黑胡椒、小茴香、辣椒粉、牛至和盐放入一个大碗中，搅拌均匀。
腌制牛肉时，将肉放在一个大的冷冻袋中，或放在一个浅色烤盘的底部。将腌制液倒在牛肉上面，关上袋子或盖上盘子，腌制至少1小时。
小贴士
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