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用料
回锅肉肉的做法
准备肉肉,家里的太瘦了,应该一半肥一半瘦的那种
肉肉切片,冷水下锅,加入葱姜料酒抄熟备用
准备干辣椒、蒜苗
锅内少许油,加入姜片、肉片,然后加入一勺半豆瓣酱(依据个人口味,如果太咸可以不加生抽),少许料酒。最后加入干辣椒、蒜苗翻炒
除了瘦肉太多,味道99分~
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