美味的鲜辣椒酱简单做法,鲜辣椒酱做法大全

这个辣椒酱不用晒，当做佐餐小菜好吃的很！

用料  

鲜辣椒酱的做法  

1. 辣椒洗净晾干水分（洗的时候不要去蒂，不然进水了容易坏）。

2. 把晾干的辣椒去蒂，用料理机搅碎，没有料理机的可以剁碎，姜剁碎，熟花生仁压碎。

3. 把所有用料放入盆内，用干净的筷子轻轻搅拌均匀。

4. 放入干净的容器中，最后再瓶口倒入适量香油封口，密封放在阴凉处即可，半个月到一个月就做成了。这是以上材料做了这么多。

5. 分装时最好用玻璃瓶或者罐，取用时要用干净的勺子或筷子，以免带入细菌。