用料
| 冬瓜 | 適量 |
| 蝦、花蛤、排骨 | 適量 |
| 香菇、百合 | 少許 |
| 油、鹽、姜、蔥 | 適量 |
| 如果有的話可以加：干貝、火腿、瑤柱 | 少許 |
鮮香冬瓜盅的做法
食材準備好 冬瓜切平 邊緣修出花紋
![鮮香冬瓜盅的做法步骤图，鮮香冬瓜盅怎么做好吃 第2张]( "鮮香冬瓜盅的做法步骤图，鮮香冬瓜盅怎么做好吃 第2张")
放姜和油 熬蝦油
![鮮香冬瓜盅的做法步骤图，鮮香冬瓜盅怎么做好吃 第3张]( "鮮香冬瓜盅的做法步骤图，鮮香冬瓜盅怎么做好吃 第3张")
排骨焯水 花蛤過水開壳洗乾淨沙（花蛤水可以過濾一下沙備用）
![鮮香冬瓜盅的做法步骤图，鮮香冬瓜盅怎么做好吃 第4张]( "鮮香冬瓜盅的做法步骤图，鮮香冬瓜盅怎么做好吃 第4张")
蝦油炒排骨 放花蛤 香菇 百合 翻炒 然後加開水 燒開燜小火燉半個小時
![鮮香冬瓜盅的做法步骤图，鮮香冬瓜盅怎么做好吃 第5张]( "鮮香冬瓜盅的做法步骤图，鮮香冬瓜盅怎么做好吃 第5张")
冬瓜下鍋 放入排骨花蛤湯和蝦 蔥段 大火煮開轉小火半個小時左右 出鍋後撒鹽即可
![鮮香冬瓜盅的做法步骤图，鮮香冬瓜盅怎么做好吃 第6张]( "鮮香冬瓜盅的做法步骤图，鮮香冬瓜盅怎么做好吃 第6张")
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美味的鮮香冬瓜盅简单做法,鮮香冬瓜盅做法大全
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