美味的番茄酸辣汤简单做法,番茄酸辣汤做法大全

用料  

番茄酸辣汤的做法  

1. 金针菇洗净撕小朵，木耳切丝，火腿切丝，嫩豆腐切小块，鸡蛋搅散

2. 调酱汁:4勺生抽，4勺香醋，一小勺盐，一小勺胡椒粉，搅拌均匀

3. 烧开水，金针菇木耳焯水两分钟，去除草酸

4. 番茄去皮切小块，热锅放油，下入番茄，炒软出汤汁，放入清水，水开下豆腐，煮两分钟，出香味，再加入金针菇木耳火腿，放料汁，煮两分钟，最后少量多次放水淀粉，汤汁顺滑就好了，转小火直线放入鸡蛋液，再煮一分钟就好了

小贴士

有啥食材就用啥吧