用料
鸡蛋 | 2个 |
水 | 250克 |
盐 | 2克 |
生抽 | |
麻油 | |
水 |
镜面水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
备料
蛋 盐 水 打在一起
打散
过筛
水开后加保鲜膜,中火蒸6分钟,关火闷6分钟
用生抽 麻油 一点点水调味
用料
鸡蛋 | 2个 |
水 | 250克 |
盐 | 2克 |
生抽 | |
麻油 | |
水 |
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备料
蛋 盐 水 打在一起
打散
过筛
水开后加保鲜膜,中火蒸6分钟,关火闷6分钟
用生抽 麻油 一点点水调味