图是盗的 不好意思本人太懒了
用料
酱油生抽 | |
娃娃菜 | 颗 |
大蒜 | 瓣 |
生抽酱油 | 勺 |
烤肉腌料 | |
小香葱 | 根 |
瘦猪肉 | |
料酒 | |
木耳 | |
姜 | |
淀粉 | |
小红干辣椒 | |
白糖 | |
十三香 |
超炫肉肉爱上木耳娃娃菜的做法
木耳泡发 猪肉切片放料酒、蚝油、烤肉腌料、生抽酱油、姜片 一点点点点糖 一点淀粉搅拌好放置~
热油略多一点 下葱姜蒜干辣椒爆香 倒腌肉断生捞出。就着锅里被肉炸的香喷喷的油 把你用手掰的娃娃菜放进去翻炒 翻炒 加点葱姜蒜干辣椒翻炒 各种翻炒 目的就是让它软到天际~ 再倒点生抽酱油 加点点十三香和泡发的木耳继续翻炒 干了就加一点点水咕噜咕噜咕噜再把它熬干呗 反正那个娃娃菜软糯就会有甜的口感 你懂的
最后再放刚才的肉进去翻炒~ 最后愿意来点香葱你就别客气~ 我爱吃辣所以加辣椒的步骤有点多 哈哈哈哈哈哈哈 超好吃~