秋冬必备食谱
用料
| 食材 | |
| 豆腐 | 1块 |
| 香菇 | 2朵 |
| 火腿 | 1个 |
| 木耳 | 10个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 调料 | |
| 酱油、香醋、盐、胡椒粉、淀粉、高汤 | 适量 |
秋冬必备——酸辣汤的做法
香菇、火腿、木耳切丝，鸡蛋打散，豆腐切条
![秋冬必备——酸辣汤的做法步骤图 第2张]( "秋冬必备——酸辣汤的做法步骤图 第2张")
锅内倒入适量水，煮沸后加高汤（没有可以不加），加一勺盐，放入香菇火腿木耳丝
![秋冬必备——酸辣汤的做法步骤图 第3张]( "秋冬必备——酸辣汤的做法步骤图 第3张")
煮五分钟后，倒入豆腐条煮开，加入酱油和淀粉，（酱油和淀粉混在一起加少量水）煮2分钟
![秋冬必备——酸辣汤的做法步骤图 第4张]( "秋冬必备——酸辣汤的做法步骤图 第4张")
倒入蛋液，一分钟后再缓慢的搅动，煮两分钟，加入醋和胡椒粉（两者事先混合好，不要有块）
![秋冬必备——酸辣汤的做法步骤图 第5张]( "秋冬必备——酸辣汤的做法步骤图 第5张")
再煮2分钟就可以关火出锅啦！（醋一定要最后放，不然味道会不好）
![秋冬必备——酸辣汤的做法步骤图 第6张]( "秋冬必备——酸辣汤的做法步骤图 第6张")
