从新加坡带回来的黑胡椒酱,某人天天念叨着要吃黑胡椒蟹。前几天终于看到新开的7fresh有卖斯里兰卡大肉蟹,买了一只。非常简单的,两只青椒,大葱=好吃的大黑胡椒大螃蟹🦀️某胖吃得赞不绝口!
用料
斯里兰卡大肉蟹 | 1只约1斤 |
黑胡椒调料包 | 1包 |
大葱 | 半根 |
青椒 | 3只 |
蚝油 | 1勺 |
新加坡口味黑胡椒螃蟹的做法
一只斯里兰卡大肉蟹约500克
把大葱,青椒,姜片切好,其实也可以不用姜
准备好黑胡椒酱,我用的是胡振隆的
大卸八块。。。真的很费劲
去掉蟹肺,心脏
锅里放一些油,等油热了,将蟹块放倒进锅里,炒到金黄,再盛出
用刚才螃蟹的油继续炒切好的葱姜辣椒,等辣椒变软,倒入黑胡椒酱,均匀凉拌
等锅里的料充分搅拌均匀,放入刚才煎过的螃蟹,均匀搅拌。
在锅里焖5分钟
当当当!!!垂涎欲滴的黑胡椒螃蟹出锅啦!好吃得不要不要哒!是不是很简单呢?