只能说光吃这个土豆我可以吃一大盘,停不下来的那种
用料
土豆 | 2个 |
油 | 250克 |
蒜 | 5瓣 |
葱 | 1根 |
孜然粉 | 1勺 |
椒盐粉 | 1勺 |
辣椒油 | 2勺 |
香菜 | 3根 |
小米辣 | 4个 |
生抽 | 2勺 |
白糖 | 10克 |
拌麻辣土豆条的做法
土豆去皮切条状,洗干净冷水下锅,水开后煮4分钟,捞起滤干水分备用
葱,蒜,香菜,小米辣切好备用(泡椒是我别的才要用的)
锅里倒油,多倒点,炸土豆用的,油热后下土豆条炸5分钟捞出
倒入葱,蒜,香菜(个人比较喜欢吃香菜,多放了点),小米辣,加入生抽2勺。白糖1勺,孜然椒盐各一勺,辣椒油两勺。拌好后就可以开吃了