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一个人的美食
用料
香辣土豆条的做法
土豆切条 凉水下锅煮开 捞出沥水 适量油炸土豆 油尽量少 小火闷炸 炸好后盛出
炸过土豆的油 留下少量在锅内 小火 油6分热 将蒜辣椒(蒜辣椒切成小块)下锅 翻炒两下 再将豆瓣酱下锅 翻炒出香味(千万注意别胡锅)然后炸好的土豆下锅 加白糖 再加醋 快速翻炒 喷入适量料酒和醋
出锅前撒入葱花 翻炒两下 盛盘 好了 这道美味 无论是下饭 还是当零嘴 都杠杠得
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