土豆,无论怎么做,都是孩子百吃不厌的食品,尤其麻辣薯条更是解馋的美味零食,试试看,很简单。
用料
土豆 | 2个 |
辣椒面 | 适量(按个人口味放) |
花椒粉 | 适量(按个人口味放) |
白芝麻 | 少许 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
麻辣土豆条的做法
把土豆切成一厘米粗细的条。
将辣椒面、花椒粉、白芝麻、盐混合好备用。(根据个人口味用量适当增减)。
锅中添适量花生油,大火烧至八九成热。
倒入土豆条继续大火煎炸。
炸至金黄,外皮焦酥,即可捞出。
趁热倒入混合好的调料,拌匀,我是用大一些的盆子上下颠簸把调料晃均匀。
麻辣鲜香,皮脆里嫩,一吃就停不下来。