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最爱的主食,嘿嘿~想家的时候就做一锅吃~
用料
揪片的做法
前期准备:葱蒜切好。花生切碎,不用特别碎。青菜洗净。西红柿切碎。海带泡好切丝。面团和好,稍软,用水浸泡。鸡蛋打开。
热油,葱蒜爆香,中火加入花生碎翻炒,加西红柿。添生抽酱油,简单翻两下。
添水烧开,加入海带丝。从面团上揪一小块,拉扯成片,下锅。至面团扯完。前期扯厚一些,后面扯薄点。水再次开后,撒入蛋花和青菜。加盐和调味料。稍稍煮一下就可以出锅了。
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