美味的可乐牛扒简单做法,可乐牛扒做法大全

用料  

可乐牛扒的做法  

1. 牛仔盖肉洗净，用盐水泡30分钟。

2. 把肉的咸味洗掉。

3. 将肉放入碗中，加入鸡蛋、香油、蚝油料酒、胡椒粉腌至入味。

4. 锅中加油烧至4成热。

5. 把牛肉片放入锅中滑熟捞出沥干油分。

6. 锅的油留下加入葱末、姜末、蒜末、盐、味精、可乐。

7. 肉烧至入味加剩下材料即可。