圆葱对软化血管有很大的帮助,但是传统的圆葱做法在色和形上不是很吸引人,这款新的炒圆葱,加上香肠,玉米,豌豆,胡萝卜丁做配菜颜色上吸引人,同时也增加了单独炒圆葱的营养,算是美味与营养兼得的一道菜,也很受小孩子的喜欢
用料
蔬菜丁 | 适量 |
圆葱 | 一颗 |
香肠 | 50g |
生抽 | 适量 |
食盐 | 适量 |
彩色圆葱丁的做法
蔬菜丁买的便利包,稍微过下水就可以
捞出过水后的蔬菜丁,将圆葱和香肠切丁,放在盘中
锅烧热,倒入油,七分热的时候放入香肠丁,香肠表面微硬时放入圆葱,加入生抽和食盐,将出锅时放蔬菜丁翻炒几下,盛出即可
小贴士
本人喜欢清淡的口味,所以放了生抽没有放食盐,如果不放生抽单独放食盐,圆葱的味道会浓烈一些