做着其实简单，但是换个花样就大大小小都觉得新鲜，吃得开心
用料
| 红薯 | |
| 紫薯 | |
| 面粉 | |
| 水 | |
| 酵母 | |
| 牛奶 | |
| 糖 |
三色蕃薯包的做法
蒸熟红薯、紫薯，去皮。然后把紫薯和红薯统统压碎成泥
红薯里面加糖加一点点奶，搅拌均匀，变成红薯馅。
和面，就跟普通的做法一样。
取紫薯和面团1:1的比例，两种材料混合，继续和面，知道混合均匀，就成了紫薯面团
取一团白面，一团紫薯面，白面皮放下面，紫薯面皮放上面，中间再加一团番薯馅儿，用包包子的手法包起来，开口朝下，放于蒸笼
进行发酵，然后和普通包子一样的蒸发蒸熟即可
小贴士
（1）如果红薯比较湿，牛奶可以不加，如果比较干，牛奶多加点，反正保持能捏成丸子，不会散，又不会粘手的程度就好。如果红薯本身很湿，本身就粘手，那也没关系，直接加糖拌上就行，等下做馅儿的时候，不用手用勺子舀就可以。
（2）和面的比例其实无所谓，用自己习惯的那种就好。我习惯的比例是：2杯面粉，5/8杯水，1又3/4小勺酵母。更多时候我只管面粉和酵母比例，水看着加，反正用筷子搅匀了刚好不见干粉就对了。
（3）紫薯通常会较干，如果觉得紫薯面团太干，可自行加点水调整。
又：拍照完才发现底朝上了，好丑！捂脸！
