岩烧乳酪片（新手零失败）的烹饪做法，大厨教你详细做法

很喜欢吃，于是就自己在家研究，味道和卖相都还不错，跟广隆蛋挞王的乳酪片味道一样哦

用料  

岩烧乳酪片（新手零失败）的做法  

1. 将芝士片，淡奶油，糖隔水加热至融化，搅拌均匀

2. 拿出来加入黄油搅拌均匀，黄油不要加热，不然容易分离

3. 方包或吐司切2cm左右厚度，用刷子均匀的刷上去，撒上杏仁片装饰一下就可以了

4. 上火180，下火160，烤至表面金黄即可，喜欢酥脆的朋友可以多烤一会儿

小贴士

1、我这个面包片切的有点薄了，大家做的话可以厚一点
2、我用的是新西兰进口安佳再制切达干酪 ，口感还可以，调出来的酱非常黏稠，一会儿就会凝固，所以要一直隔水免得没刷完就没法刷了，如果觉得太干了可以稍微加一点点牛奶，不要加太多