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在想用什么食材的颜色来做莎莉鸡的脸呢,后来发现蛋黄的颜色挺符合莎莉鸡的,用胡萝卜做嘴巴,海苔做眼睛,一只萌萌的莎莉鸡就出来啦,快来一起试试吧!
用料
鸡蛋黄 | 一个 |
胡萝卜 | 一小片 |
海苔 | 一小片 |
圆形饼干模具 | 1个 |
食用油 | 少许 |
简单三样食材来制作一只萌萌的莎莉鸡的做法
将胡萝卜切成圆片。
再剪出弯形。
将弯形的胡萝卜放入烧开的水中煮软,拿出至不烫手用剪刀修剪出U形,再用手把U形胡萝卜捏紧一点,不要太大力呢喔,轻轻的捏。
尽量把嘴巴捏紧点,不要太开太大,用海苔剪出两个圆圆的眼睛。
准备一个饼干的圆形模具放入平底锅中,在圆形模具里倒入一点油放入打散的蛋黄,小火煎。
小火煎至熟透快速翻到第二面。
第二面熟透翻边即可拿出。
煎好的蛋黄至不烫手时将圆形模具外多余的蛋黄用剪刀修剪掉,再用小勺或小刀将边缘划一圈脱模或直接用小勺轻轻推出,放上眼睛和嘴巴再放至你喜欢的食材上或盘子里。
放在吐司上,再把它一口吃掉!
小贴士
1.一定要把胡萝卜放水里煮软哦,这样才好塑形, 将胡萝卜捏成U形时,要轻点,别太用力,不然会断掉,毕竟是煮软的胡萝卜嘛。
2.煎蛋黄翻第二面时,要快速,若是翻第二面时蛋黄流出圆形模具外,别急,等两面熟拿出,只要圆形模具里的蛋黄还有就没事,将第二面圆形模具外多余的蛋黄用剪刀修剪掉。
3. 只要蛋黄不要蛋白哦,若是一起去煎就不是深黄色呢,蛋黄要提前打散再放入圆形模具里煎哦,若是直接将圆滚滚的蛋黄放入,可能煎不出平整的型。