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美味的鸡蛋彩卷简单做法,鸡蛋彩卷做法大全
美味的鸡蛋彩卷简单做法,鸡蛋彩卷做法大全
美味咖
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用料
鸡蛋 | 3个 |
韭菜 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
土豆 | 1个 |
紫甘蓝 | 2片 |
胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
糖 | 适量 |
鸡蛋彩卷的做法
材料打碎
先从韭菜鸡蛋卷开始
蛋清和韭菜混合,加盐和糖
小火煎,先放橄榄油,再铺开韭菜
蛋清开始凝固,上面铺上蛋黄
上盘了,卷起来
到紫甘蓝了,用蛋清混合紫甘蓝放盐,蛋黄放土豆泥里
小火煎,先橄榄油,再铺开紫甘蓝
卷起,摆盘
胡萝卜和蛋清混合
继续用橄榄油煎胡萝卜蛋饼,卷起上盘
蛋黄混合土豆,下点水,橄榄油煎饼。
用胡椒撒上去,增添野味。
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