用料
| 鹌鹑6 | 个 |
| 蒜6 | 瓣 |
| 姜若干 | 片 |
| 生抽 | 勺 |
| 白芝麻少许 | 克 |
| 料酒少许 | 勺 |
| 葱少许 | 段 |
干烧鹌鹑的做法
干烧鹌鹑的做法：把鹌鹑剁小块，放入姜、葱、蒜（可稍微放多一些）、盐、胡椒粉、生抽、少许蚝油，腌制至少2个小时。锅里放油 ，放2个剁碎的八角，炒香后放入鹌鹑炒至水干。如果担心没熟透，放一点水闷干炒香也可。起锅撒白芝麻
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美味的干烧鹌鹑简单做法,干烧鹌鹑做法大全
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