吃不习惯加cheese的omelet?没关系,这款加入了牛肉辣酱,中西合壁的omelet,一定会给你带来美味的正能量。^_^那现在我们就来看看如何制作把!
用料
鸡蛋 | 3个 |
台湾小香肠 | 2个 |
吐司片 | 1.5片 |
牛肉辣酱 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
黄油 | 适量 |
十分钟制作中西合璧的omelet的做法
准备一下制作材料,把吐司还有香肠切成小块,鸡蛋打散。
在切好的吐司和香肠中加入一些番茄酱和辣酱,拌匀。(如果家里有鸡汤,排骨汤或是其他汤汁也可以加一两勺进去哦)
在拌好的吐司香肠中加入两勺蛋液,拌匀。
在平底锅里加入一小块黄油,中火加热,油化开了冒泡的时候加入之前拌好的馅料,乘机再挤一些番茄酱咯(^O^)。
将制作好的吐司馅料盛出,放在一边待用。
在平底锅中抹上薄薄的一层黄油,加入打散的鸡蛋小火烹制。等鸡蛋中间基本凝固的时候在蛋皮的一边倒入馅料,再将蛋皮合上,就可以装盘啦。
再加上一杯鲜橙汁,简单的早餐就制作好啦!
小贴士
1. 鸡蛋液中可以加入少许淀粉,使得蛋皮不那么容易破。
2.如果有其它喜欢的蔬菜也可以加入到馅料中的啦,比如番茄酱可以换成新鲜番茄,还可以加一些玉米粒之类的。(我弟弟比较挑食不喜欢吃这些,所以就木有放)