福袋南瓜蜜豆包的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

福袋南瓜蜜豆包的做法  

1. 南瓜蒸熟压成泥。

2. 加入南瓜泥两倍量的面粉，加入酵母粉，食用油，揉成光滑面团。

3. 分一小团面团加入红曲粉揉成红色面团。

4. 黄色面团擀或者压成圆形。

5. 包入适量蜜红豆，如图所示先捏成四角形。

6. 再把四个角折进去收口捏紧。

7. 红色面团搓成细条后拧成麻绳状。

8. 系在福袋上。

9. 红色面团擀薄用模具压好字。

10. 刷水粘合在福袋正面。

11. 发酵到1.5倍大，开水上锅蒸12-15分钟，焖3分钟出锅。

小贴士

1.南瓜泥含水量不一样，面粉吸水率也不一样，
视实际情况调整。
2.手速不快的话就减少一点酵母用量。