![蜜豆福袋的做法步骤图,蜜豆福袋怎么做好吃 蜜豆福袋的做法步骤图,蜜豆福袋怎么做好吃](https://i3.meiweika.com/0747fd3ecf6181af1f64a9/4b48/1948/4b48fa3b922381f84067fe48206c4aa12f71890ec53c4cb62b08c483512e3415526da9105da4da850981.jpg)
用料
面粉 | 二百克 |
酵母 | 两克 |
白糖 | 十克 |
温水 | 一百克 |
红曲粉 | 少许 |
蜜豆福袋的做法
把所有材料放到盆里搅拌成絮状。最后放入少许红曲粉。(由于面粉的吸水性不同,所以水要一点点加,最好留出十克左右酌情添加。)
我用的是揉面机揉的,所以很快就揉光滑了。不管用什么揉宗旨是必须揉光滑,这样出来的成品才会表面光滑不塌陷。吃起来的口感也会很劲道。
分成小剂子,擀皮包上蜜豆馅。先用手捏出这样的褶皱,手要靠下一点捏,不要把边缘捏的太薄,那样出来的成品不美观。
然后这样用虎口转着圈慢慢往里收紧。
收拢成这样瓶颈状,放到桌上在四周捏一下整理出理想形状。将面擀薄片切长条做为丝带🎀系上。
全部包好后放在温暖处醒发至一倍大,水开上锅蒸十五分钟关火,闷三分钟出锅。
时间到出锅。各个都变胖了,表面光泽度很好,很喧软。