用料
| 排骨 | 500克 |
| 板栗200 | 克 |
| 姜片 | 5片 |
| 冰糖 | 35克 |
| 生抽 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 八角 | 2个 |
| 老抽 | 适量 |
板栗🌰烧排骨的做法
排骨先焯水去血沫
![板栗🌰烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "板栗🌰烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里加油放入冰糖炒糖色
![板栗🌰烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "板栗🌰烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
糖色炒好后加入姜片 八角。排骨翻炒均匀。倒入开水(沒过排骨) 小火炖20分钟左右 加入板栗🌰再炖20分钟左右 开大火加入盐收汁
![板栗🌰烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "板栗🌰烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
最后装盘。撒上葱花 和芝麻。一道美味可口的板栗🌰排骨就好了😄
![板栗🌰烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "板栗🌰烧排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
附上剥板栗🌰方法。 先把板栗用小刀划个口。 锅里倒入水烧开再倒入划过口的板栗。煮3到5分钟。好剥到不行😄板栗壳和皮一剥全掉
