菠萝放了几天不大新鲜,丢之可惜,刚好有番茄鸡蛋,菠萝遇见番茄会成就怎样的口感???
用料
菠萝 | |
番茄 | |
鸡蛋 | 两个 |
盐,五香粉,酱油 |
菠萝番茄酸爽汤挂面的做法
西红柿切成丁,菠萝依据个人喜好切块,蛋液准备
油热后倒入番茄翻炒,随后倒入菠萝翻炒,加入五香粉提味,加适当酱油,最后加盐翻炒~茄汁和菠萝跳舞,风味融为一体^O^
下挂面,同时煎蛋,蛋熟了即可加水调成高汤,高汤倒入番茄菠萝,捞面出锅即可~这酸爽,难以言喻(^V^)
小贴士
菠萝可根据个人口感适当加热,个人喜欢稍微熟一点的,更有味道;没有番茄可以用番茄酱代替^O^