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茼蒿正是大量上市的季节,非常鲜嫩,好吃的素丸子做起来吧!
用料
快手茼蒿素丸子的做法
将茼蒿摘洗干净控水,切碎挤干水分。
切好的茼蒿碎里加入盐,胡椒粉,姜粉,葱,鸡蛋。
加入面粉,翻拌均匀。
锅中烧油,待油温六七成热时,挤入丸子。
炸3分钟左右捞出,待油温上升后,复炸10秒左右,捞出装盘。
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