美味的酱油蒸鸡简单做法,酱油蒸鸡做法大全

最近太忙了，很久没更新菜谱了

用料  

酱油蒸鸡的做法  

1. 鸡洗净后加入生抽，老抽，盐，姜。涂抹均匀，放冰箱冷藏三小时以上（越久越入味）

2. 炒锅内放适量的油，加入拍碎的蒜头，爆香后，蒜头盛出。

3. 放入鸡，皮朝下，中小火煎至金黄色

4. 翻面再煎一小会

5. 盛到盘子里。
   高压锅内放适量的水，放上蒸架。大火上汽后，转中火，蒸15～20分钟。

6. 蒸好的样子

7. 手撕或者剁开都行。汤汁浇米饭很不错。

小贴士

小孩吃可以蒸久点。
使用高压锅蒸比较快。
蒸锅的话没尝试过，所以不知道时间。