煲汤是广东人基本都会的技能,特别是广东的妈妈,一手好汤,就是家的味道。夏天有夏天的汤,冬天有冬天的汤,四季轮换,汤汤水水总在。
夏天的胃口,会更喜欢一些汤汤水水,解暑热,也补充水分,而且不用为了炒个菜而惹一身汗(*/ω\*)
一般我煲汤,很少会另外炒菜,甚至连米饭都不会煮,就像今天分享给小伙伴的玉米胡萝卜排骨汤,另外加了山药作为饱腹的主食,一道汤,有肉、有菜、有主食,简简单单就能满足所有需求,O(∩_∩)O哈哈~↓↓↓
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用料
排骨 | 适量 |
胡萝卜 | 1根 |
玉米 | 1根 |
山药 | 半根 |
葱 | 1根 |
姜 | 几片 |
玉米胡萝卜山药炖排骨~周末炖个汤的做法
小贴士
答应我,这个周末不睡懒觉,到菜场选一两样新鲜的食材,给自己煲个汤~