美味的酒香鸡简单做法,酒香鸡做法大全

鸡肉酒香浓溢，口感滑嫩。

用料  

酒香鸡的做法  

1. 鸡宰杀后去毛、去内脏，冲洗干净，投滚水中焯水，鸡肉紧实起锅，趁热里外抹上适量盐，腌制40到60分钟。

2. 鸡放蒸盆内，糯米酒、姜片加到鸡肚内，放入红枣、枸杞旺火蒸30分钟即可。