太简单了。而且低卡,饱腹感强,可代替主食。
用料
植物油 | 5 g |
土豆 | 2个 |
腐乳 | 随意 |
老抽 | 随意,不加也行 |
小葱 | 随意,没有不强求 |
低卡腐乳土豆 - 简单得我都不好意思写菜谱!但好吃嘛,所以还是来记录一下的做法
土豆切滚刀块(容易搅开不黏连),也可以切片、块、条……随你心意。
不粘锅内+5g植物油,烧热,+土豆块翻炒。炒土豆时,取几块小腐乳放入小碗,捏碎拿凉水划开。
当然讲究的人可以用勺子慢慢把乳腐碾碎,我没那个耐心,并且比较信任舒肤佳。腐乳液倒入锅中搅一搅。
我看颜色不好,就加了几滴老抽。
用玫瑰腐乳最好了,不用上色。
加盖煮10分钟,中途搅拌一下。煮熟,撒葱花,开吃。
葱花起到增鲜和装饰作用,没有就算了,不强求。
小贴士
实在太简单了。但味道真的好。