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乐清版驴打滚一一麻糍的另一种吃法的烹饪做法,大厨教你详细做法
乐清版驴打滚一一麻糍的另一种吃法的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
糯米粉 | 100克 |
温水 | 75克 |
红糖 | 30克 |
熟黄豆粉 | 适量 |
乐清版驴打滚一一麻糍的另一种吃法的做法
麻糍生胚参照之前的菜单"妈妈的汤糍" 步骤1一4。
锅中水烧开,放入生胚,煮到麻糍浮起时,表示熟了,沥干水分,在熟黄豆粉滚一滚,驴打滚就可以出品了。
喜欢甜一点的,可以把熟黄豆粉和红糖混合,再滚。
这是熟黄豆版的
这是熟黄豆加红糖版的