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先煲猪骨,汤里再加喜欢的菜
用料
白菜粉丝海带猪骨汤的做法
袋装的海带芽特别鲜嫩,用水清洗去掉盐,把根掐掉,切成两寸长的小段
猪骨焯水去掉血沫后用电饭锅按煲汤煮了两小时,肉烂脱骨
把肉汤倒在小铁锅里,先煮白菜帮
再放入白菜叶、猪骨、粉丝一起煮一会,加适量盐
出锅前放入海带芽
小贴士
白菜切块时菜帮、菜叶分开放;切菜帮时如果比较厚可以片成两层再切
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