美味的鸡蛋鲜虾卷简单做法,鸡蛋鲜虾卷做法大全

用料  

鸡蛋鲜虾卷的做法  

1. 一个鸡蛋蛋清蛋黄分离和另一个整鸡蛋打好下不粘锅煎成蛋饼。可以先倒蛋液后开火（锅底可刷一层薄薄的核桃油）

2. 鲜虾用姜片水腌制一会去腥。取虾肉部分去虾线剁成虾泥和那个蛋清拌均匀
   

3. 把虾泥倒入蛋饼上抹平卷蛋饼

4. 卷好的接口压下面

5. 上汽蒸15分钟左右

6. 出锅晾凉后切，就看到里面的虾肉啦

7. 最后配上水果，棒棒哒👍

小贴士

可以加点芝士和少许盐，不过我没有加自己尝了下有鲜虾原本的咸鲜味哦～