用料
各种菇 | 适量 |
木耳 | 适量 |
虫草花 | 适量 |
粉面 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
私家打卤面的做法
各类菇和虫草花,木耳洗干净
切丝……
放锅里煮
锅里放一小碗排骨汤,没有的可以不放,平时有啥就放啥。比如,烧肉放几片,丸子,小酥肉……都可以啊……
几块排骨,就不放肉了……
放老抽,盐煮吧
粉面稀释
要先放粉面哦……
再撒入鸡蛋
最后撒香菜香葱或韭菜。我今天只有香葱,家里有不吃香菜的,吃香菜的可自加吧……
配小菜吃起来~
来一碗,热呼呼香喷喷~
小贴士
爱吃油大点的可以把葱花或韭菜拿油和花椒喷一下。