正宗美味的澳洲龙虾空气炸锅芝士烤怎么做

龙虾在空气炸锅里无奈的挣扎

用料  

澳洲龙虾空气炸锅芝士烤的做法  

1. 龙虾处理洗净，背部开口。为了充分烤透，我用牙签撑开头部位置定型。

2. 因为是鲜活虾，虽然处理后放了两个小时，但是温度一上来，龙虾还是被热的须子和爪子乱动。
   这里200度15分钟。主要是为了让虾黄和虾肉定型。

3. 用勺子把虾肉刮松(主要是方便孩子取食)，撒上马苏里拉奶酪芝士碎，再进入炸锅180度5分钟奶酪化开即可。

小贴士

虾黄不熟透虾会发腥，先考一下虾，再烤融化奶酪碎