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从果园买了一堆黄桃吃不完,就打算做桃子酱
用料
自制黄桃酱的做法
当当当,果园买来的一大箱黄桃
洗干净去核切片,去皮口感会更好
切好后,我加了三勺糖(糖量自己控制,确保每片桃子上沾上糖就可以),盖上盖子,放三个小时左右,有水渗出
将果子倒入锅里,稍微放点水(能盖住锅底就可以),开大火烧开,然后开小火慢慢熬制,边熬边搅拌(图片为煮了十分钟的状态)
继续熬,熬到你想要的状态(不够甜,可以加糖)
这是熬好的状态,冷却好放冰箱冷藏
可以沾饼干或者涂面包吃
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