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美味的酸奶黑米糕简单做法,酸奶黑米糕做法大全

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酸奶黑米糕的做法步骤图,酸奶黑米糕怎么做好吃

用料  

黑米 60克(自制的比买的好)
50克
鸡蛋 3个
糯米粉 20克
玉米 10克
酸奶 90克
鲜米粉 40克
🍋汁 几滴

酸奶黑米糕的做法  

  1. 分离蛋清蛋黄

    酸奶黑米糕的做法步骤图,酸奶黑米糕怎么做好吃 第2张
  2. 蛋黄中加酸奶、油、拌匀加入过筛的三种米粉。

    酸奶黑米糕的做法步骤图,酸奶黑米糕怎么做好吃 第3张
  3. 蛋白内加入🍋汁和白糖打发。

    酸奶黑米糕的做法步骤图,酸奶黑米糕怎么做好吃 第4张
  4. 将打发好的部分蛋白加入米糊中拌匀后倒入剩余的蛋白中拌匀倒入模具中,洒少许桂花。

    酸奶黑米糕的做法步骤图,酸奶黑米糕怎么做好吃 第5张
  5. 用保鲜膜包裹好放入沸水的锅上。蒸30分钟左右,多蒸下也没什么关系🤣,然后几分钟拿出震两下倒扣冷却。

    酸奶黑米糕的做法步骤图,酸奶黑米糕怎么做好吃 第6张
  6. 放凉后就这样子的

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  7. 开吃🤪

    酸奶黑米糕的做法步骤图,酸奶黑米糕怎么做好吃 第8张
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