MM's 晚餐1⃣️的烹饪做法，大厨教你详细做法

给老爸老妈放假的诚意之作🙈
油爆大虾+炒牛肉+洋葱炒蛋

快给大四狗一个赞的鼓励🙊

用料  

MM's 晚餐1⃣️的做法  

1. 油爆大虾 准备工作：
   1.海虾 除去虾线后用料酒、盐腌制；
   2.葱白、姜、蒜瓣切细丁备用；
   3.盐糖2勺料酒3勺生抽6勺醋调成酱汁。
   做法：
   1.将海虾入锅炒变色后，复炸让壳变脆；
   2.葱姜蒜爆香后放入海虾翻炒；
   3.倒入酱汁炒匀至收汁，装盘完成✅

2. 洋葱炒蛋 准备工作：
   1.鸡蛋加少许盐、胡椒粉打匀；
   2.洋葱切条备用
   做法：
   1.洋葱炒变色后加料酒、五香粉等入味；
   2.加入鸡蛋翻炒均匀，装盘完成✅

3. 炒牛肉 准备工作：
   1.大蒜斜切小段备用；
   2.牛肉解切横丝，加淀粉生抽料酒盐腌制
   做法：
   1.牛肉爆炒至变色，加入料酒翻炒片刻；
   2.加入大蒜翻炒均匀，装盘完成✅

4. 和老爸老妈一起吃得不要太美味噢🙈

小贴士

Tip1:虾壳复炸吃起来口感好，也方便入味。
Tip2:牛肉切横丝炒，及刚变色时加料酒肉质会嫩！
Tip3:准备工作合理分配顺序，烧菜超省时～