空气炸锅版——油炸臭豆腐的烹饪做法，大厨教你详细做法

炸臭豆腐是一道传统的小吃，外焦里嫩，香味特异。外面卖的油炸臭豆腐吃着不放心。自己琢磨在家做，把油炸改成烤，这样吃起来更健康。
浇汁里的灵魂就是葱伴侣6月香豆瓣酱和葱伴侣6月韩式辣椒酱，酱香浓郁，让整道菜味道更加鲜美浓郁。一起来试试吧：

用料  

空气炸锅版——油炸臭豆腐的做法  

1. 准备所需食材

2. 北豆腐切成四方大块

3. 豆腐表面刷少许食用油

4. 摆入空气炸锅，200度烤30分钟，没有空气炸锅可以用烤箱来做

5. 准备蘸汁小料：大蒜剁成碎粒

6. 香葱切成碎粒、香菜切成小段

7. 容器中放入6月香豆瓣酱、六月香韩式辣椒酱、蒜碎

8. 食用油加热到冒烟，快速冲入蒜碎上

9. 加芝麻酱、花生酱搅拌均匀

10. 加入一块臭豆腐碾碎，加糖和一勺腌臭豆腐的汤和少许水调和均匀

11. 豆腐中途翻面，直到表皮金黄酥脆

12. 趁热取出浇上料汁，外皮酥脆内心软，吃着超级爽