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用料
开胃西红柿豆腐蛋汤的做法
准备工作1:豆腐切块沾上蛋液煎至两面金黄
准备工作2:西红柿切十字,开水淋上,方便剥皮
准备工作3:切小块
下锅炒出汁,加一点盐入味。倒入开水大火煮开
煮开后倒入煎好的豆腐
倒入两铲子生抽,半铲陈醋,焖一下
淋入蛋液,蛋液煮出形状后加入葱花准备出锅
因为加入了生抽和陈醋,所以颜色不是很好看,但是酸酸甜甜特别开胃,适合夏天
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