西红柿、金针菇、豆腐都是 营养价值非常高的菜,酸酸甜甜口味,加上软软的豆腐汤,能让宝宝胃口大开,一锅煮~简单好上手~
用料
西红柿 | 1个 |
豆腐 | 1盒 |
金针菇 | 100g |
鸡蛋 | 1个 |
葱 | 2根 |
生姜 | 1片 |
开胃西红柿金针菇豆腐汤的做法
金针菇洗净(宝宝吃也可以前期就切碎),葱切丁,生姜切丝,豆腐用到在盒子里切成小块,
西红柿上面划两刀鸡蛋打匀
西红柿放入开水煮到脱皮
西红柿切丁
热锅倒油,依次放入生姜、西红柿
西红柿出汁后倒入适量水
放入金针菇
加豆腐
倒入鸡蛋液,加适量盐
大火煮3分钟,出锅
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