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我选用的是大希地牛排,肉质非常嫩
用料
十分钟搞定:青红椒炒牛柳的做法
青红椒洗净切丝;牛排切柳(所有的丝都不要切得太细)
热锅冷油,油温六成热时加入葱蒜爆锅,然后加入牛排柳翻炒片刻,加入青红椒丝,再加入生抽,最后加入蚝油,少许盐翻炒青红椒断生即可
小贴士
青红椒丝炒得火候不要太大
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