没有酸菜的🐠易学又好吃的做法 如何做没有酸菜的🐠最好吃

冬至，一条🐠，解决了一顿晚餐，虽没有吃汤圆，饺子，不过吃鱼也不错的哦

用料  

没有酸菜的🐠的做法  

1. 1.买回草鱼先处理一下，切片，鱼骨头和鱼肉要分开腌制，加盐料、料酒、蛋清、淀粉腌制
   2.准备辣椒酸生姜备用
   3.清洗金针菇、西红柿和香菜备用
   4.起锅烧油，先下生姜蒜干辣椒爆香
   5.然后下鱼骨头下去炒，炒出香味加入西红柿
   6.翻炒一分钟，加水然后加金针菇，等水开了，鱼骨头熟了，然后调味把这些捞出。
   7.锅里留汤，水开后下鱼片，沸腾1分钟，出锅，倒入刚刚鱼骨头上面，撒香菜
   8.起锅烧油加蒜末，花椒爆香，泼在做好的鱼表面既可以
   9.这个为了简便没有泼油！喜欢的可以泼哦

2. 成品图，颜值不怎样，味道还行