0失败素炒米粉（不泡水）的烹饪做法，大厨教你详细做法

自己炒不会多油，健康好多。平时还会放蛋丝的，就成三丝炒米粉了。

用料  

0失败素炒米粉（不泡水）的做法  

1. 把胡萝卜和洋葱切丝。

2. 水开，下多点盐到水里，下米粉，一开马上关火。

3. 捞起沥干，马下倒点麻油，拌匀，防粉粘在一块。

4. 胡萝卜丝在刚烧开泡粉的水里，煮个20~30秒。把水倒掉。

5. 下一点油热锅，放入胡萝卜和洋葱。

6. 下点盐，一点鸡粉，炒软。

7. 下米粉，拌匀。

8. 下点酱油调下色，拌匀。

9. 自己加醋、加辣椒酱…开吃！

小贴士

开水泡开米粉时一定要下多点盐，水是倒掉的，不会咸，3个米粉我下了2勺盐，还要盛起米粉时要下一点点麻油，这样会更香，米粉不会粘在一起。