美味的团年馍简单做法,团年馍做法大全

顾名思义，是过年一家人团聚在一起吃的馍馍。本来是打算用毛笔画花的，结果没找到新毛笔临时决定改用红枣摆福字。一家人幸福生活到永远。

用料  

团年馍的做法  

1. 600克普通面粉加入6克酵母和10克白糖，加入清水和面醒发至2倍大，大约2个小时。

2. 红枣洗净，用食用油分别把调料粉调匀。

3. 做成9个面积子，寓意是长长久久，一个稍大点。每一个面饼刷上调料，最大的一个饼不用刷料。

4. 把8个面饼依次叠加。

5. 先试一试。

6. 最大的一张饼放在最上面并把四周包裹住，上面用红枣少沾点水摆成一个福字，我摆的有点朝下了。

7. 剩了点姜黄粉不能浪费就顺手刷完。醒发10分钟上锅盖蒸50分钟关火5分钟后开盖。切记开火蒸前用筷子在饼坯上插一些小眼来透气。切记切记红枣摆福字时密集点。

8. 哇塞，美美哒！寓意深远，色香味俱全。

9. 养眼又好吃。

小贴士

带着团圆馍年三十去爸妈家团年喽。