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美味的自留锅包肉简单做法,自留锅包肉做法大全

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自留锅包肉的做法步骤图,自留锅包肉怎么做好吃

用料  

里脊
淀粉
香菜
白糖
米醋
酱油
鸡蛋

自留锅包肉的做法  

  1. 肉  切片  用凉水投洗

  2. 加料酒 盐  鸡精 调味腌制

  3. 适量淀粉 加一个鸡蛋  水  油 调稀稠面糊

  4. 油温稍微高一点  
    肉片沾面糊下锅

  5. 金黄捞出

  6. 锅少油 下姜丝 葱丝 炒香

  7. 一勺生抽 两勺糖 三勺醋  盐 蒜片 香菜段
    少量水  调汁

  8. 倒入锅中  烧开
    下入炸好的肉片

  9. 速翻几下 出锅