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虽然螺蛳粉是方便食物,但听说还真不是每个人都会煮。写个详细的煮粉攻略吧,一步步跟着来,就不会失手。
用料
手把手教你来煮螺蛳粉的做法
原料
做法用个锅烧一锅水,把米粉放进去煮大概8分钟左右。
捞出米粉,放在一个碗里备用。
把青菜放进锅里烫熟
捞出放在你要盛螺蛳粉的碗底(用大一点的碗)
把水倒掉,换一锅水,水量按照螺蛳粉包装上的说明来,一般是在350ml-500ml之间,把汤料包倒进去
放入辣油包(也可以最后放,我喜欢多煮煮)
然后放入丸子类产品或者肉类煮5分钟。腐竹包可以这时候煮进去,喜欢吃脆腐竹可以最后放,或者一半一半。
放入配菜包(木耳丝、黄花菜丝、萝卜干、豇豆),再把米粉倒进去,煮到喜欢的口感,一般一两分钟就好了
整锅倒进放了青菜的大碗里,最后倒入醋包和花生包。喜欢的话撒香菜葱花,还可以煎个蛋放上去。
开嗦!
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